Quinoa Tres Delicias: Una Deliciosa Fusión de Sabores

“Descubre cómo hacer Quinoa Tres Delicias con esta receta fácil. Combina quinoa, verduras frescas y un toque de salsa de soja para un plato delicioso.”

La quinoa tres delicias es una receta que combina lo mejor de la cocina oriental con un toque saludable y nutritivo. En este artículo, te presentaré una versión sencilla y deliciosa de este plato, perfecto para una entrada o acompañamiento. Descubriremos los ingredientes, la preparación paso a paso y su valor nutricional.

Introducción

La quinoa, es considerada un superalimento, y ha ganado popularidad en todo el mundo debido porque su alto contenido de proteínas, fibra y minerales. La combinación de quinoa con verduras y otros ingredientes crea una armonía de sabores y texturas que deleitará a tu paladar.

Ingredientes

  • 150 g de quinoa blanca
  • 300 ml de agua
  • 100 g de jamón cocido, cortado en cubos
  • 100 g de guisantes congelados
  • 1 huevo, revuelto
  • 1 zanahoria, picada muy pequeñita
  • 2 cucharadas de salsa de soja ligera
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Cocción de la quinoa:
    • Enjuaga la quinoa bajo agua fría.
    • En una cacerola, hierve 300 ml de agua y agrega la quinoa.
    • Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la quinoa esté tierna. Escurre y reserva.
  2. Salteado de verduras y jamón:
    • Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
    • Agrega la zanahoria picada y los guisantes congelados. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
    • Añade el jamón cocido y continúa salteando.
  3. Mezcla final:
    • En un recipiente grande, vierte la quinoa cocida, las verduras salteadas, los trozos de tortilla y los de pollo.
    • Mezcla todos los ingredientes y añade la salsa de soja.
    • Y revuelve bien para que los sabores se integren.

Valor Nutricional (por porción de 100 gramos)

NutrienteCantidad por Porción
Energía399 kcal
Proteínas16.5 gr
Grasas6.3 g
Hidratos de carbono69 g
Fibra6 g
Calcio148 mg
Hierro13.2 mg
Y como publica la «La Vanguardia«

Preguntas Frecuentes

  1. ¿Qué es la quinoa tres delicias?
    • La quinoa tres delicias es una receta que combina quinoa cocida con verduras, jamón y huevo revuelto. Porque es una opción saludable y deliciosa para disfrutar como entrada o acompañamiento.
  2. ¿Cómo se prepara la quinoa tres delicias?
    • La preparación es sencilla:
    • Cocina la quinoa hasta que esté tierna. Y saltea verduras (como zanahoria y guisantes) y jamón cocido en una sartén.
    • Mezcla todo junto con huevo revuelto y salsa de soja.
  3. ¿Cuáles son los beneficios de la quinoa?
  4. ¿Puedo sustituir ingredientes en la receta?
    • ¡Claro! Puedes personalizarla según tus preferencias. Prueba con tofu en lugar de jamón o añade más verduras.
  5. ¿Es la quinoa tres delicias apta para vegetarianos?
    • Sí, puedes adaptarla fácilmente para una versión vegetariana.

Conclusión

La quinoa tres delicias es una opción versátil y saludable que puedes disfrutar como entrada o acompañamiento. Su equilibrio de proteínas, vitaminas y minerales la convierte en una elección inteligente para una alimentación balanceada. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus comensales con esta deliciosa fusión de sabores! 🌱🍲

Si deseas deleitar a tus invitados con una opción saludable y sabrosa, ¡prepárala en casa! La quinoa tres delicias es una excelente manera de incorporar este superalimento a tu dieta

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